Tabelas de medidas que você utiliza.

As tabelas são muito importantes na cozinha, elas facilitam o trabalho da dona de casa, além de solucionar pequenos contratempos que sempre aparecem na hora de preparar uma refeição.

1 copo =                250 mililitros                 1 colher (sobremesa) =     15 gramas     
1 xícara (chá) =      100 gramas                  1 colher (chá) =                 10 gramas
1 xícara (café) =       50 gramas                    1 colher (café) =                5 gramas
1 colher (sopa) =     20 gramas

MEDIDAS, PESOS E EQUIVALÊNCIA DOS INGREDIENTES

1 xícara (chá) =                   240 ml =            16 colheres (sopa)
1/2 xícara (chá) =                120 ml =            8 colheres (sopa)
1/3 xícara (chá) =                  80 ml =            5 colheres (sopa) + 1 colher (chá)
1/4 xícara de (chá) =             60 ml =            4 colheres (sopa)
1 colher (sopa) =                  15 ml =             3 colheres (chá)
1 colher (chá) =                      5 ml =             2 colheres (café)

EQUIVALÊNCIA DOS LÍQUIDOS

1 litro =                           4 copos americanos =                                           1.000 ml
1 xícara (chá) =                 16 colheres (sopa) =                                              240 ml
1 colher (sopa) =                   3 colheres (chá) =                                                15 ml
1 colher (chá) =                   1/3 colher (sopa) =                                                  5 ml
1 colherinha (café) =              1/2 colher (chá) =                                               2,5 ml