Bolo bomba de chocolate !!!!!!!!

 Bolo bomba de chocolate

Ingredientes:

Recheio:

·         1 lata de leite condensado

·         3 latas de leite comum

·         3 gemas

·         3 colheres de amido de milho

·         2 latas de creme de leite

·         1 barra de 200 g de chocolate ao leite

Massa:

·         100 g de margarina

·         3 ovos

·         1 xícara de leite

·         3 xícaras de farinha de trigo

·         3 xícaras de açúcar

·         1 xícara de chocolate em pó

·         1 colher (bem cheia) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Recheio:

·         Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum (3 latas), as gemas e o amido de milho

·         Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre

·         Espere esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro

·         Reserve

Massa:

·         Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a margarina

·         Acrescente o leite, a farinha e o chocolate, por último as claras em neve e o fermento

·         A massa fica um pouco mais dura do que dos outros bolos

·         Em uma assadeira redonda e untada coloque metade da massa, o recheio frio (não colocar nas bordas) e o restante da massa

·         Leve para assar em forno médio por 40 minutos em média

·         Aqueça em banho-maria ou no microondas a outra lata de creme de leite, acrescente o chocolate mexendo até derreter e use para cobrir o bolo quente

Cocada de colher!!!!!

Cocada de colher

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 1 1/2 xícara (chá) de leite
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 100 g de coco ralado
Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o coco ralado.

2. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, por aproximadamente 15 minutos, ou até começar a soltar do fundo da panela.

3. Distribua em potinhos, deixe esfriar e leve à geladeira.

Dica: o ponto da cocada é mole.

Cocada de maracujá!!!!!!!!!!!!

Cocada de maracujá

Ingredientes

. 2 xícaras (chá) de suco natural de maracujá
. 1 xícara (chá) de água
. 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
. 500 g de coco ralado grosso
Modo de preparo

1. Na panela de pressão, misture o suco de maracujá, a água e o açúcar. Deixe cozinhar, sem mexer e sem tampar, no fogo brando, até dar ponto de calda.

2. Adicione o coco ralado e tampe a panela. Quando começar a pressão, coloque no fogo brando e cozinhe por 10 minutos.

3. Desligue o fogo, deixe sair a pressão, abra a panela e deixe esfriar.

4. Transfira o doce para um pote ou taças individuais e sirva em seguida.

Espero que Gostem!

Meninas espero que gostem dessas delicias que postei hoje,

logo postarei mais, deixem sugestões para as próximas publicações.

Pizza de frigideira

INGREDIENTES

• 1 pizza de frigideira
• 1 colher de molho de tomate
• 1 lata de atum
• 1/2 tomate picado
• 3 azeitonas picadas
• 1 copo de mussarela ralada (ou 5 fatias)
• azeite e orégano a gosto

MODO DE PREPARO

1. Com o fogo desligado, coloque a pizza na frigideira e espalhe o molho de tomate
2. Em seguida, acrescente os demais ingredientes atum, tomate, azeitonas, mussarela, azeite e orégano
3. Ligue o fogo em médio alto, tampe a panela e deixe até que a massa esteja crocante e o queijo derretido (cerca de 4 a 5 minutos)

Informações Adicionais

• Dicas e opções Incremente a pizza e crie diversos sabores usando milho verde, frango desfiado, catupiry, escarola, rúcula, bacon, cebola, calabresa, presunto.

Pizza enrolada

INgredientes

• 700gr farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 4 colheres de açúcar
• 1/2 copo americano de óleo
• 400 ml de água morna
• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de fermento biológico
• 2 gemas batidas para pincelar
• 500 g de mussarela ralada é melhor
• 500 g de presunto fatiado
• molho de tomate pronto o da quero o de pizza (é ótimo)
• orégano
• azeitona sem caroço

MODO DE PREPARO

1. Coloque no liquidificador os ovos, sal, açúcar, óleo, fermento água morna deixe bater uns 5 minutos e leve para uma bacia grande, despeje esse líquido dentro e acrescente a farinha aos poucos, misturando até ficar bem homogênea
2. Em seguida amasse bem essa massa bate bastante fica uns 5 minutos amassando e depois deixe descansar por 30 minutos
3. Depois corte em alguns pedaços grandes se possível em 3 pedaços
4. Abra cada um com o rolo de macarrão corte no formato de um quadrado para que você faça tipo um rocambole
5. Depois de aberto coloque aberto dentro de uma forma grande coloque os recheios primeiro o presunto, forre a massa, depois a azeitona, um pouco do molho e orégano e em seguida a mussarela que você mesmo ralou
6. Fica melhor e rende mais, enrole como se fosse rocambole
7. Pincele com a gema que você mesmo deu uma batidinha e leve ao forno por 15 ou 20 minutos, depende do seu forno
8. Se for elétrico 15 minutinhos e se puder ligue o dourador, mais fique de olho para não queimar