Manjar de coco!
INGREDIENTES:
- 1 litro de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 100 g coco ralado seco sem açúcar
- 6 colheres (sopa) amido de milho
- 8 colheres (sopa) açúcar
MODO DE PREPARO
- Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite
- Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje
- em uma forma decorada untada com oleo ou simplesmente molhada
- Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas
- Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos
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